ヤマメシ

ワサビ平でののんびりキャンプ。 入会後初食担の、Y氏による一品が美味しかったのでご紹介。   アルファ米も便利だけど味は譲れない そんなアナタにもってこい     材料3人分   … 続きを読む »2022年10月01-02日#山飯レシピ紹介#生米からの#トマトリゾット

今回提供いただいたレシピは 鹿島槍ヶ岳の山行の朝食に頂いた雑炊。 卵は卵ケースに入れて持参。   半生タイプのふりかけを楽しくトッピング。 梅、鮭、ちりめん、何でも合いました。   【材料】2&#12… 続きを読む »2022年04月16-17日 【山飯レシピ紹介】#雑炊#ふりかけで味変

常念東尾根の山行で食担の先輩に作っていただいた、トマトスパゲッティです。 疲れた身体にトマトの酸味が沁みます。 ポイントは、重量を抑える為にソースを濃縮する事。タイムの香りも食欲をそそります。 【トマトスパゲティ　私流作… 続きを読む »2022年03月12-13日 山飯レシピ紹介#トマトスパゲッティ#濃縮還元

慌ただしいテント泊の朝。 夜のうちに下ごしらえしておけば、翌朝は鍋に沸かしたお湯にあけ、温めるだけ。   【2人分材料】 　アルファ米　　100ｇ 　水　　　　　　アルファ米の既定の量   〔A〕　フ… 続きを読む »2021年11月6-7日　山飯レシピ紹介【卵雑炊】＃時短＃テント泊