ワサビ平でののんびりキャンプ。
入会後初食担の、Y氏による一品が美味しかったのでご紹介。
アルファ米も便利だけど味は譲れない
そんなアナタにもってこい
材料3人分
【A】
・ソイミート
・チキンブイヨン(適量)
・トマトペースト 1袋
・トマトスープの素1〜2袋(お好みで加減)
・お湯
【B】
・タマネギみじん切り(又はドライオニオン)
・ニンジンみじん切り、しめじ、えのき
・刻んだサラミ
・塩コショウ
(上記全て適量)
・オイル、ガーリック
・米 1.5合
・とろけるチーズ又はパルメザン(お好みの量)
❶袋や容器に【A】を入れ置いて戻しておく
❷鍋にオイルとガーリックをいれ炒め香りを出し焦げないように【B】を入れさらに炒める
❸生米を入れて1粒一粒にオイルが行き渡るように混ぜてしばらく炒める
❹【A】を少量入れる
お米がフツっとなったら またブイヨンを足す
繰り返す
❺チーズをのせ出来上がり